Louisiana, in het zuiden van de Verenigde Staten, is een elektrische culturele explosie. Cajun, Creoolse en Amerikaanse zuidelijke accenten, keuken en erfgoed vermengen zich in één schilderachtige bestemming. Moerassen, Franse koloniale architectuur, charmante dorpjes en historische plantages zijn allemaal te vinden binnen de grenzen van Louisiana. New Orleans is de meest bezochte bestemming in de staat, en het is zeker een waardige bestemming. Een overzicht van de beste plaatsen om te bezoeken in Louisiana:
10. Grand Isle
Waar de Barataria-baai de Golf van Mexico ontmoet, is er een barrière-eiland dat bekend staat als Grand Isle. Op dat eiland gaat de hoofdstad met dezelfde naam. De stad Grand Isle ligt slechts 100 mijl ten zuiden van New Orleans, maar het heeft een duidelijk andere sfeer. Ondanks het verslaan van orkanen en rampen zoals de olieramp bij de Golf van Arizona, heeft dit stranddorp charme en karakter. Het Grand Isle State Park kijkt uit over de Golf van Mexico en zwemmen, kanoën en vissen zijn allemaal populaire bezigheden. In de zomer brengen vissersrodeo's de lokale gemeenschap bij elkaar en bieden ze voldoende verse vis voor regionale restaurants. Vis charters zijn gebruikelijk en ze zijn de beste manier om een geweldige vangst te vangen in Grand Isle.
9. Avery Island
Het Avery Island ligt in de Iberia Parish, op slechts enkele minuten van de Baai van Vermilion. Ondanks de naam is Avery Island landinwaarts, en het is eigenlijk een zoutkoepel. De meeste mensen kennen Avery Island omdat het de thuisbasis is van een serieus pikante specerij: Tabasco-saus! De Tabasco-fabriek is de grootste attractie in het gebied en de rondleidingen zijn fascinerend. Het merk Tabasco is echter meer dan alleen een fabriek op Avery Island. Tabasco bezit ook botanische tuinen en een vogelreservaat. Het verkennen van het terrein is een prachtige uitstap naar de lokale natuur, en het is een must-do-activiteit op Avery Island.
8. Brug van Breaux
Net buiten Lafayette ligt het kleine parochiestadje Breaux Bridge. Deze charmante bestemming staat ook bekend als de toegangspoort tot de Cajun-cultuur en het is zonder meer een fantastische kennismaking met het erfgoed, de keuken en de geschiedenis van Zuid-Louisiana. Belangrijker nog, Breaux Bridge is de langoesten hoofdstad van de wereld. Elke mei komen duizenden mensen naar het gebied voor het Breaux Bridge Crawfish Festival. Levendige Zydeco-muziek zorgt ervoor dat je je bij de lokale bevolking wilt voegen en op straat wilt dansen, en er is geen gebrek aan heerlijke verse langoesten om rond te lopen.
7. Natchitoches
De oudste nederzetting in Louisiana is Natchitoches, die over veel Franse en Spaanse koloniale architectuur beschikt. Natchitoches werd in het begin van de 18e eeuw gesticht als een Franse nederzetting en staat nu bekend om zijn historische wijk. Een stenen straat langs Cane River Lake is de perfecte plek om een wandeling te maken, charmante koloniale huizen te spotten en meer dan een paar bed & breakfasts met schilderachtige accommodaties en afternoontea. Liefhebbers van geschiedenis mogen het Fort Saint Jean Baptiste niet missen, een origineel 18e eeuws fort dat re-enactments van militaire manoeuvres en het gewone koloniale leven aanbiedt.
6. Laura Plantation
Direct aan de oever van de rivier de Mississippi ligt de Laura-plantage. Deze creoolse plantage floreerde in het begin van de 19e eeuw, toen het beter bekend stond als de Duparc-plantage. Vóór de burgeroorlog groeide en plantte de plantage suikerriet. Er zijn nog zes slavenhutten op het terrein, die dit verontrustende deel van de Amerikaanse geschiedenis benadrukken. Onder deze slavenhutten zijn de oorsprong van de Br'er Rabbit-verhalen verzameld, waarvan er velen zijn geworteld in de West-Afrikaanse legende. Veel van de architectuur van de plantage is hersteld, wat betekent dat een rondleiding echt als een stap terug in de tijd is.
5. Baton Rouge
New Orleans is misschien wel de meest populaire plek om te bezoeken in Louisiana, maar Baton Rouge is de historische hoofdstad van de staat. Louisiana State University, of LSU, is een grote attractie in de stad, en de 100-jaar oude campus is een ding van schoonheid. Sportstadions, Indiase heuvels, het Griekse amfitheater en verschillende meren die open zijn voor recreatie zijn slechts enkele van de redenen om een dag op de LSU-campus door te brengen. Het Art Deco Louisiana State Capitol is een prachtige structuur, maar veel inwoners beweren dat het oude staatskapitaal uit de 19e eeuw nog mooier is.
4. Lafayette
De stad Lafayette ligt in het hart van Cajun, waardoor het een bestemming is die u niet wilt missen. Jubilance is een manier van leven in Lafayette, iets dat de studenten op de University of Louisiana campus ter harte nemen. Ga naar Jefferson Street in het centrum van Lafayette, en er is geen tekort aan uitgaansgelegenheden waar je de hele nacht kunt drinken, dansen en dineren. Duik met een reis naar het Acadian Cultural Center de cultuur in. Acadia is de naam van de regio, en waar het woord Cajun vandaan komt. Natuurlijk is geen enkele reis compleet zonder het Cajun-tarief te bemonsteren. In Lafayette zijn gumbo en po 'boys de basis van het lokale dieet.
3. Oak Alley Plantation
Oak Alley Plantation ligt aan de oevers van de rivier de Mississippi en dateert uit het begin van de 19e eeuw. De eiken steeg waarvoor het is genoemd, is echter nog ouder. Het is een opmerkelijke prestatie in het landschap, met een dubbele rij bomen die een schaduwrijke luifel creëren die er etherisch uitziet. Zoals de meeste plantages die dateren uit de periode, was Oak Alley in de suikerrietbusiness, en het leunde zwaar op slavenarbeid. Tegenwoordig kunnen bezoekers toeren over de Oak Valley Plantation, overnachten in de herberg en dineren in het restaurant van het hotel. Traditionele culinaire hoogstandjes staan op het menu, met een aantal lokale favorieten, zoals gefrituurde Louisiana-oesters, rookworst, langoesten etouffee en karnemelktaart als dessert.
2. Louisiana Wetlands
Een groot deel van Louisiana bestaat uit wetlands. Deze gebieden overspoeld met de seizoenen en zijn over het algemeen onbewoond, maar ze zijn de thuisbasis van een overvloed aan wilde dieren. Swamp-tochten worden door de hele staat geadverteerd en het is een ongelofelijke kans om een heel andere kant van Louisiana te zien. Hoewel alle soorten schepen worden gebruikt voor deze tours, is de meest opwindende de Airboat. Deze boten kunnen door moerassige gebieden navigeren omdat hun motoren zich boven, in plaats van onder het water bevinden. Plus, de snelheid en het lawaai maken het een kick! Op een rustigere moerassentocht met kano of kajak, bereid je voor op alligators, uilen, slangen, reigers, pelikanen, nutria, otters en schildpadden.
1. New Orleans waar te verblijven
New Orleans, of de Big Easy, is echt anders dan elders in de VS. Het is een snuifje Creoolse, een vleugje Cajun, een lepel zuidelijk en heel veel Frans. De stad, gelegen in het zuidoosten van Louisiana, staat bekend om zijn jaarlijkse viering van het Mardi Gras. De Franse wijk is het meest bezochte deel van de stad, en het is gemakkelijk te zien waarom. Daar vindt u Jackson Square, een voetgangersgebied dat wordt gedomineerd door de torenspitsen van de historische kathedraal van St. Louis. De Franse wijk is ook de thuisbasis van de beroemde Bourbon Street, waar livemuziek en koude drankjes van 's morgens tot' s avonds lonken. Het is ook waar u kunt dineren op beignets en cichorei-koffie in het ongeëvenaarde Cafe du Monde.
